整个沂蒙山区都有做泥哨，玩泥哨的习俗。沂蒙泥哨是孩子们童年最受欢迎的玩具，有钱的孩子用钱去买或者用东西和货郎去换泥哨。没有钱的孩子会互相交流学或者跟大人学做泥哨，到河边或者田野去挖些泥，然后折一个柳树枝，把一头磨尖，捏个自己喜欢的造型，然后用柳树枝尖的一头在泥土造型上扎出气到和哨片，再扎几个孔，就做成泥哨，可以吹出欢快的哨子声音，模仿鸟叫。

沂蒙泥哨世代通过口授相传，传统的泥哨造型粗犷夸张，外观朴素奇巧，色彩简练艳丽，具有浓重的沂蒙民间文化气息，系上五色线绳佩带在胸前，寓意吉祥。泥哨可观可玩，孩童爱不释手。历史上一度曾经销量大增，远销到江苏、河北等地，成为当地一大收入，从业者十之有七......当时流传着“贞一吴兰印票子，不如褚庄泥哨子”（解放前临沂城王贞一和吴兰两家作坊给官方印制流通货币）；“铁匠木匠强，不如佃文家泥哨行”（指制作、批发泥哨的褚佃文泥哨行）。

中国民族管弦乐学会前任副会长兼秘书长张殿英于2011年8月在中国民族管弦乐学会民管会陶笛艺术委员会成立大会上说，他小时候就吹小泥哨。“哆来咪,咪来哆，拿头发，换泥哨！”是很多年以前流传于沂蒙山区民间的一首民谣。泥哨不仅是最古老的乐器，也是在世界各地各地普遍开花结果的乐器，不少国家都有国际泥哨节，所以全世界人民都喜欢，是孩子们参与一带一路国际文化交流和拓国际视野的最佳切入点。

在制做泥哨的过程，不但培养了孩子们的动手能力，审美，艺术设计和创作，想象力和创新能力以及工匠精神，还了解了乐器发声原理以及世界各地的陶土乐器发展史。泥哨是孩子们以及家长学音乐的最佳入门乐器，他们一起玩泥哨，和谐家庭；泥哨还是提升全民文化素养和健康中国的首选乐器。并且通过多声部合作演奏，还培养了学生的团队合作精神和集体荣誉感。老年人学泥哨，不仅老有所乐，而且还可以锻炼肺活量，预防老年痴呆症。