索 引 号: | hedongquscjgj/2024-0000179 | 公开目录: | 食品安全消费提示警示 |
成文日期: | 2024-09-14 | 发布日期: | 2024-09-14 |
发布机构: | 河东区市场监督管理局 |
“万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆”。今年中秋节与国庆节相继到来,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。河东区市场监督管理局特作如下消费提示。
一、节日期间注意健康饮食
1、注重卫生,牢记食品安全五要点
要选择新鲜干净食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材,避免接触活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒;处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。
2、按量备餐,杜绝浪费
要增强节约意识,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。如果确实吃不完,可放入冰箱冷藏室存放,再次食用前,要彻底加热。
3、均衡营养,合理搭配
要注重膳食的合理搭配,日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养。
4、外出就餐或网络订餐拒绝浪费。
出行旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,拒绝铺张,践行“光盘行动”。如果饭菜吃不完,方便储存的菜肴和主食应打包带走,减少食物浪费。收到网络订餐食品后,检查包装是否完好、清洁,是否受到污染或变质。应及时食用,勿长时间存放。未加贴食安封签的外卖食品,消费者可以拒收。
二、月饼消费购买须知
1、建议通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。线上或线下购买都应选择证照齐全、信誉良好的商家或平台。避免购买来源不明的“网红”“带货”商品,以免买到“三无”产品或假冒伪劣产品。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
2、购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。
3、食用月饼前要保持个人卫生, 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。
4、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。
5、针对近年来流行的网购月饼,提醒广大消费者,通过网络渠道购买月饼更要擦亮眼睛,因为网购月饼的来源较为隐蔽,生产销售环节难以得到充分的监管和控制,消费者应选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺,在购买时要询问清楚月饼的生产日期、是否具有出厂检验报告等合格证明,还要与商家确认月饼的保质期和邮寄时间,以防过期,同时保存与卖家的聊天记录、支付凭证、快递单、产品包装等,以便在出现问题时方便维权。
6、要警惕虚假宣传。针对商家五花八门的促销方式,市民在购买时要警惕虚假宣传,不要轻信“无糖、低脂”和“保健月饼”等虚假宣传。
7、谨慎购买过度包装月饼。拒绝奢侈浪费,购买和食用月饼以简单和实惠为基本目的,过度包装会导致成本较高,没有实用价值。
8、消费者如发现购买的月饼和生产经营月饼的单位存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话12345。