端午节，又称龙舟节、重午节、天中节等，是集欢庆娱乐和饮食为一体的传统佳节。而“端午食粽”，是端午节重要习俗之一。

端午节期间气候温暖潮湿，极易滋生细菌。人们选购粽子时如采购、贮存或食用不当，极易带来食品安全风险。河东区市场监管局向广大消费者发布端午节粽子食品消费警示：

购买粽子最好去正规超市、商店，注意独立包装的品牌粽子是否带有SC标志；尽量不要在地摊、流动商贩处购买；生熟粽子需分开贮存，打开的粽子放在室温下不要超过2小时。

购买时要查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子是否变质；尽量不要购买没有包装、拆包零卖及“三无”粽子。不要购买超过保质期的产品，尽量选购日期较近的商品。

购买的熟粽子应重新加热蒸煮后再食用，消费者要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅发酸、发苦或口味不正，不要再食用。

安全消费，要警惕买到“返青粽叶”粽子。首先是看外观，“返青粽叶”色泽青绿，久煮不变色，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会陈旧偏暗；其次可以闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有一股淡淡的硫磺味；最后还可以看煮粽子的水，“返青粽叶”煮过以后水会变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

网购粽子时，要选择正规的网购平台和信誉度高的网店。不要被网上“低价”“优惠”“特惠”“专供”等五花八门的促销广告词迷惑。消费者收到产品时要仔细察看，一旦发现问题，应及时取证并联系网店经营者或者电商经销平台。

如发生食品安全问题，消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，以便能辨识该食品批号或生产日期和保质期。同时，请及时拨打12315投诉举报热线进行举报。