10月30日，河东区市场监督管理局在局办公楼五楼视频会议室组织举办了创建省级食品安全市新闻发布会。河东区创建省级食品安全市办公室主任、河东区市场监督管理局党组书记、局长张立强出席发布会并致主发布词，各创建委成员单位和各镇街分管负责人，区市场监管局中层以上干部参加了发布会。来自中国食品安全报、临沂日报、河东电视台、在临沂知天下等10余家媒体记者深入现场采访报道。

发布会上，张立强同志就近年来河东区食品安全监管和创建省级食品安全市工作开展情况进行了介绍，从以完善监管模式为立足点，破解难点加大投入，安全保障能力得到新提升；以推进质量强区为突破点，打造亮点强化示范，食品安全工作实现新突破；以严格行政执法为着力点，畅通堵点维护秩序，食品安全整治取得新成果；以创食品安全市为切入点，把握重点保障民生，食品安全监管开创新局面等四个方面进行了通报。与会媒体记者围绕社会各界及广大群众关心的“创建活动对老百姓带来的好处”“农贸市场里的食品安全”“商场超市里的食品安全”“学校食堂里的食品安全”“餐桌上的安全”等话题分别展开提问，区局党组成员、副局长沈洪图分别就相关问题进行了回答。

发布会后，与会媒体记者围绕创建食品安全市和食品安全生产与监管进行了集中采访报道。