山东省旅游发展大会召开在即，为做好会前食品安全隐患排查，确保活动期间食品安全，山东省临沂市河东区市场监管局坚持早谋划、早部署、早行动、早落实，深入开展旅游景区及周边食品安全专项检查，全力以赴为旅发大会食品安全保驾护航。

提前介入，周密部署。河东区市场监管局接到任务通知后，第一时间成立了以局长为组长的食品安全保障工作领导小组，制定了详细的食品安全保障工作方案和应急预案，对驻点保障任务进行了细化分解，明确分工，责任到人，确保食品安全保障各项措施落实到位。

突出重点，全面排查。河东区市场监管局组织监管人员对旅发大会接待餐饮单位、琅琊古城景点及周边食品生产经营商户进行了全面摸排检查，对企业主体资格、信息公示、人员健康、食材进货查验、原料储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒和食品留样等重要环节开展全方位检查，并对检查中发现的食品安全隐患当场提出整改意见，责令其立即整改落实，确保各类食品安全隐患及时排查，整改到位。截至目前，已累计出动执法人员136人次，检查相关经营主体70余家次，消除食品安全隐患15处。

强化督导，狠抓落实。局领导带队组成明察暗访组，多次深入一线、靠前指挥，对琅琊古城景区及周边食品安全进行督导检查，就监督检查中发现的问题要求负责人立即进行整改，并要求辖区监管所严格履行食品安全属地责任，认真抓好跟踪落实，确保隐患整改到位。

下一步，河东区市场监管局将持续加大对旅游景区食品安全检查力度，强化食品抽检监测，畅通投诉举报渠道，加强应急处置管理，严防严管严控食品安全风险，确保山东旅游发展大会取得圆满成功。