鲁商知春湖温泉酒店建筑为浪漫的西班牙风情风格，室内以现代装饰风格为主，总建筑面积41000平米，地处汤头旅游度假区的核心区域。酒店拥有各式豪华、主题客房及温泉汤屋207（套），各类规格的会议室6处（容纳10—400人），；室外浪漫草坪婚礼广场，是举办主题婚宴、社交聚会、商务会议的理想场所。